Pudding de Chia au lait de coco, aux abricots et à la lavande

Bonjour,

Voici une petite recette "diet" pour calmer votre faim! Facile et se conserve très bien!

Passez un bon début de semaine.

Jessica

Ingrédients

- 80 grammes de graines de chia

- 250 ml de lait de coco

- 2 c à soupe de sirop d'agave à la stévia (on en met moins le pouvoir sucrant est supérieur au sirop d'agave classique)

- 2 abricots bien murs

- option quelques fleurs de lavande

Dans un bocal ajoutez les graines de chia et le lait de coco, le sirop d'agave, mélangez, couvrez, laissez au frais pendant au moins 1 heure (mais toute la nuit c'est possible aussi ).

Coupez les abricots en quartiers, ajoutez-les sur le pudding qui aura gélifié.

Saupoudrez le tout de fleurs de lavande.

Idéal pour la satiété, parfait avec un thé au jasmin