Qu'est-ce que le JUN ? 📿

Bonjour,

Pour le post du jour, je vous propose sur recette de Jun, mais de quoi s'agit-il?

Le jun est une boisson rafraîchissante, artisanale et fermentée, de la même "famille" que le Kombucha.

Le jun est une fermentation de thé vert et de miel que l'on doit selon certaines versions aux tibétains.

Ce thé vert additionné de miel fermente grâce à une souche de jun.

Pour la recette du site cfaitmaison.com cliquez sur le lien:

http://www.cfaitmaison.com/kombucha/jun.html

Prenez soin de votre assiette 🙏🏻