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17, rue Duret

75116 Paris

jessica.deneuville@gmail.com

Tel: 06 81 79 43 41

Recette de la semaine : Croquettes de chou-fleur au parmesan 🥄

Bonjour, 

Pour 4 personnes : 

1/2 chou-fleur, 1 oeuf, 50 gr de parmesan râpé, 30 gr de chapelure, sel et poivre noir, huile d'olive

-Faire cuire à l’eau ou à la vapeur le 1/2 chou-fleur

-Préchauffez votre four à 180 °

-Puis mélangez le chou-fleur tiédi, écrasé avec l’oeuf, le parmesan, le sel et le poivre .

-A la main faites des croquettes et terminez en les passant dans la chapelure et badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive 

-Au four pendant 20 à 30 min et laissez dorer 

 

Un régal de simplicité à la fois sain et savoureux - Parfait avec une salade 

Prenez soin de vous et de votre assiette 🙏🏻

 

 

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January 9, 2017

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