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Recette de la semaine : Croquettes de chou-fleur au parmesanÂ đŸ„„

Bonjour,

Pour 4 personnes :

1/2 chou-fleur, 1 oeuf, 50 gr de parmesan rùpé, 30 gr de chapelure, sel et poivre noir, huile d'olive

-Faire cuire à l’eau ou à la vapeur le 1/2 chou-fleur

-Préchauffez votre four à 180 °

-Puis mĂ©langez le chou-fleur tiĂ©di, Ă©crasĂ© avec l’oeuf, le parmesan, le sel et le poivre .

-A la main faites des croquettes et terminez en les passant dans la chapelure et badigeonnez-les lĂ©gĂšrement d’huile d’olive

-Au four pendant 20 Ă  30 min et laissez dorer

Un régal de simplicité à la fois sain et savoureux - Parfait avec une salade

Prenez soin de vous et de votre assiette đŸ™đŸ»

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